" Gastronomia é comer olhando pro céu. "

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Bolo Finto Na água que servirá para amassar estes ingredientes ferve-se erva doce, casca de limão e um pau de canela. Junta-se também à massa 2 ou 3 ovos. Deixa-se repousar e tendem-se os bolos, que posteriormente vão a cozer em forno de calor moderado Outras Informações:   Ingredientes: Farinha, banha, aguardente, erva doce, casca de limão, pau de canela e ovos.