" Gastronomia é comer olhando pro céu. "

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Boleima ou Bolo de Lata   Preparação:Batem-se muito bem todos os ingredientes e coze em forno médio em forma untada de banha e polvilhada de farinha. Antes de ir ao forno polvilha-se fartamente com açúcar e canela. Outras Informações: Ingredientes: 1 kg de massa de padeiro, 250 g de banha, 500 g de açúcar, canela, raspa de limão, 6 ovos, farinha.